Käsespätzle
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 200 g Bergkäse
- 20 g Butter
- 500 g Spätzle (Fertigprodukt)
- Pfeffer
- Salz
- 2 EL Röstzwiebeln
Anleitungen
- Zuerst Zwiebeln enthäuten und fein würfeln. Käse fein reiben.
- Butter in einer Bratpfanne zum Schmelzen bringen und die gehackten Zwiebeln darin anschwitzen, bis sie transparent sind.
- Spätzle dazugeben, mit Käse überstreuen und so lange rösten lassen, bis der Käse zergangen ist.
- Käsespätzle mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Röstzwiebeln anrichten.
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